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【アルベキーナ種】
ハエンで育つ実にはわずかな辛みがあります。
まろやかで辛みも強くなくお子様にも人気です。
特徴：リンゴのような清々しい香り。アーモンドやトマトの味わい。
刺身やカルパッチョ、ソースやマヨネーズに。生食用に。